Đậu hủ trứng chiên xù

Tiêu đề: Đậu hủ trứng chiên xù Tue Oct 12, 2010 10:09 am

Nguyên liệu:

Đậu hũ trứng: 2 cây; trứng gà: 1 quả; bột mì: một ít; bột xù: 200g; thịt chà bông: 50g; hành lá: 3 tép.

Cách làm:

Đậu hũ trứng cắt khoanh dày 1cm. Trứng gà đánh đều với bột mì.

Nhúng đậu hũ vào bột mì, rồi vào trứng, xong lăn qua bột xù vài lần cho bột áo đều.

Chiên đậu hũ ngập dầu, khi thấy vàng vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu.

Cho đậu hũ ra dĩa, trên mỗi miếng đậu hũ để một ít hành lá phi dầu, ít thịt chà bông. Đậu hũ trứng ăn với tương ớt hoặc xốt mayonnaise.

» Trúng cả núi tiền xổ số
» Xôn xao đi tìm cô gái 9X đẹp nhất Trung Quốc
» Cá điêu hồng chiên và gỏi xoài.
» Thương lắm khúc ruột miền Trung!
» Cơ trưởng đột tử giữa không trung, máy bay chuyển hướng